Nasi Tumpang atau Sambal Tumpang, Kuliner Merakyat Pagi Hari di Kediri

Daftar Isi

Nasi tumpang, atau dikenal juga dengan pecel tumpang merupakan sajian kuliner khas Kediri yang dapat dijumpai dengan mudah di berbagai pelosok wilayah Kediri.

Nasi tumpang merupakan hidangan berupa nasi dan olahan sayuran yang diguyur dengan sambal tumpang ditambah dengan remukan peyek atau kerupuk. 

Yang membedakan sambal tumpang dengan sambal pecel adalah, jika sambal pecel menggunakan kacang sebagai bahan utamanya, sedangkan sambal tumpang menggunakan bahan dasar tempe yang direbus dan ditumbuk halus, ditambah dengan bumbu lainnya.

Perpaduan sambal tumpang dan remukan peyek menghadirkan cita rasa gurih dan renyah.

Nasi tumpang kediri merupakan menu sarapan pagi yang umum dijumpai, karena sudah menjadi kebiasaan masyarakat Kediri secara turun temurun.

Jika kalian kebetulan singgah di Kediri, sempatkan untuk mencoba hidangan khas ini. Kalian juga dapat membeli aneka olahan tahu Pong atau getuk pisang khas Kediri sebagai oleh-oleh.

Baca juga:
Ingin cari bidan di Kediri, Ini daftar alamat lengkapnya